Hola de nuevo! ¿Cómo ha ido la semana? Hoy nuestra ruta gastro se va a centrar en dos sitios en Madrid que me gustan por las ricas raciones que ofrecen. En mi opinión son perfectos para ir a comer/cenar con amigos, compartir varios platos y aprovechar para poder probar diferentes sabores.
CACHIVACHE www.cachivachetaberna.com
Siempre que alguien me pregunta: Busco sitio donde se coma bien, un lugar que tenga ricas raciones y no se dispare el precio, siempre doy la misma respuesta: Cachivache. Por tres razones: 1. Su dueño es un encanto y está siempre al pie del cañón (punto importante para que salga bien un negocio gastro) 2. Tienen unos platos para chuparse los dedos y 3. El precio no puede ser mejor. ¿Qué pedir? Todo está rico pero atención a sus patatas bravas al estilo de las de toda la vida y a sus albóndigas de butifarra.
Dónde: Serrano, 221.
LA CESTA DE OSCAR VELASCO www.lacesta.eu
Aunque el local lleva años abierto, en los últimos meses ha sufrido un importante y acertado cambio culinario. Ahora es el chef Oscar Velasco el encargado de dirigir esta nueva cocina. ¿Uno de sus puntos fuertes? Tienen medias raciones. A la hora de comer la oferta es muy variada, se empieza con una cebolla frita como aperitivo que, aviso, es adictiva. Se puede seguir con unos tigres con tomate picante; pulpo al horno con patatas mortero y salsa de pimentón; una clásica tortilla de patata; unos raviolis rellenos de champiñones, costilla de cerdo asada a baja temperatura con salsa barbacoa…. Y mucho más!
Dónde: Recoletos, 10.
