Cata de Ibéricos con Reserva Gourmet

Un regalo perfecto para los amantes del buen jamón. Reserva Ibérica ha creado un Pack Cata Premium con una selección de tres tipos de jamón ibérico puro de bellota y uno de recebo (cortado a cuchillo y envasado al vacio) para organizar una cata privada en casa con los mejores jamones ibéricos y conocer cómo influye el clima y la alimentación del cerdo ibérico en el sabor del jamón. Con este lote se pueden comparar las diferencias entre las Denominaciones de Origen de Guijuelo, Extremadura y Jabugo, y también entre el jamón procedente de cerdos ibéricos alimentados puramente con bellota o de aquellos que han sido suplementados con piensos.

Para apreciar correctamente los aromas y los matices de cada tipo de jamón, el pack  (79€) incluye unas sencillas indicaciones con consejos sobre la degustación de los jamones que contiene. Así, podremos reconocer como la climatología y el entorno de crianza del cerdo ibérico y del secado del jamón influyen en la intensidad y su sabor final.

¿Dónde?

 – Rambla Catalunya 61. (Barcelona)

– C/Francesc Moragas 26 (Sant Cugat)

– Venta online:  www.reservaiberica.com