El pasado fin de semana tuve boda en Comillas y como no, volví a cumplir mi tradición: parar en mi sitio favorito de la N1. Por eso, en el post gastro de hoy os revelo mis dos lugares preferidos para hacer un alto en el camino; uno dirección norte y otro sur.
HOTEL LANDA http://landa.as
A la entrada de Burgos se encuentra este hotel cuya cafetería está siempre de bote en bote de gente que está de viaje o de los propios lugareños que van a tomar sus famosos canutillos de nata. Cuando cruzas la puerta, parece que has retrocedido en el tiempo y es que, tanto la decoración como la vestimenta de los trabajadores, te remonta a la época feudal. En cuanto a qué pedir, soy de ideas fijas y siempre hago lo mismo: Pepito de ternera y plato de morcilla (¡no puede estar mejor frita!)
LA PERDIZ http://www.hotellaperdiz.es
Cuando voy camino del sur, este hotel-restaurante en La Carolina es mi parada obligada. A mitad de camino entre Andalucía y Madrid, viene perfectamente señalizado pero tiene un pequeño inconveniente, hay que desviarse un poco. A su favor diré que merece la pena hacerlo porque su gazpacho y su pepito de ternera están deliciosos.
1 Comentarios
Chic and Health
La Perdiz es de lo mejor de ir o volver de Madrid! Es un restaurante increible! Y también la aguzadera!